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泰式炒空心菜

示範/穆銀美 2016/09/30 16:19

食材
空心菜1大碗
蒜頭1粒
調味料
魚露1小匙
雞粉少許
白砂糖少許

熱鍋,加入1匙油、蒜頭拍碎後爆香,接著下切段的空心菜,拌炒數下後,加入魚露、雞粉、糖等拌炒均勻,帶空心菜葉子變色、微軟,表示熟了,即可起鍋。

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