晴時多雲

爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊
找食譜 +
已經加好友了，謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚　心情好
已經按讚了，謝謝。
首頁 ＞ 找食譜 ＞ 料理形式 ＞ 甜點 ＞ 布丁

烤布蕾

示範／泡菜公主 2016/12/05 08:00

食材
布丁1個
鮮奶（2杯布丁杯分量）
雞蛋1顆
白砂糖（半杯布丁杯分量）

將布丁倒至碗裡，加入白砂糖、雞蛋（蛋黃、蛋白打勻），倒入鮮奶，將所有材料攪拌均勻。

放入攝氏180度的烤箱裡烘烤1小時，冷卻後放入冰箱裡冷藏2小時即可享用，口感綿密濃郁。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法

分類：

大家都想做這道

+ more
茶香布丁２種口味一次學！不用噴槍也能烤出脆焦糖

茶香布丁２種口味一次學！不用噴槍也能烤出脆焦糖
食物中毒常見原因、病菌排行出爐！預防５要點一圖看懂

食物中毒常見原因、病菌排行出爐！預防５要點一圖看懂
「蔬菜皇后」產季到！黃白紫皮洋蔥一圖看懂：選這色抗氧化第一

「蔬菜皇后」產季到！黃白紫皮洋蔥一圖看懂：選這色抗氧化第一
埃及特有小吃「考謝利」！通心粉、香料飯混搭出異國味

埃及特有小吃「考謝利」！通心粉、香料飯混搭出異國味
咖哩牛肉飯 | 低成本美味家常菜30分鐘輕鬆搞定

咖哩牛肉飯 | 低成本美味家常菜30分鐘輕鬆搞定
暖胃好粥到暖胃好粥到 就愛這辣味就愛這辣味 世界經典！100種蛋料理世界經典！100種蛋料理 冬至元宵吃圓仔冬至元宵吃圓仔
加入「食譜自由配」粉絲團

料理撇步

+ more
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的

香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單

夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
法式料理從煮高湯開始！４種基礎高湯基底一次解鎖

法式料理從煮高湯開始！４種基礎高湯基底一次解鎖
產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值

產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值
清明節「自製潤餅皮」簡單又安心！麵粉＋平底鍋就能做

清明節「自製潤餅皮」簡單又安心！麵粉＋平底鍋就能做
圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級

圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級

廚房生活小知識

+ more
紅棕櫚油也染蘇丹紅？專家解析地雷藏在哪：別恐慌！

紅棕櫚油也染蘇丹紅？專家解析地雷藏在哪：別恐慌！
食物中毒高峰期來了！林杰樑團隊10點提醒：木耳泡發勿超過４小時

食物中毒高峰期來了！林杰樑團隊10點提醒：木耳泡發勿超過４小時
反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思

反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思
米酵菌酸是什麼？如何避免食物中毒？預防方法一圖看懂

米酵菌酸是什麼？如何避免食物中毒？預防方法一圖看懂
高濃度魚油怎麼來？超臨界萃取是什麼？加工製程優缺比一比

高濃度魚油怎麼來？超臨界萃取是什麼？加工製程優缺比一比
食物中毒常見原因、病菌排行出爐！預防５要點一圖看懂

食物中毒常見原因、病菌排行出爐！預防５要點一圖看懂
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》