晴時多雲

爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊
找食譜 +
已經加好友了，謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚　心情好
已經按讚了，謝謝。
首頁 ＞ 找食譜 ＞ 甜點輕食 ＞ 餅乾

布丁蘭姆葡萄蛋捲

示範／泡菜公主 2016/12/07 08:00

食材
布丁半個（只取黃色雞蛋部位、焦糖部位不用）
蛋捲5根
奶油乳酪100克
蘭姆酒漬葡萄乾少許（葡萄乾以蘭姆酒醃漬一晚製成）

將蘭姆酒漬葡萄乾切成小碎丁，加入布丁與奶油乳酪（需先取出待其回軟）混合攪拌製成餡料。

把餡料放入密封袋中，邊緣剪一小洞做成擠花袋。將餡料擠入蛋捲中，再將蛋捲放入冰箱冷凍庫，約1小時待內餡凝固就可食用。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法

分類：

大家都想做這道

+ more
超簡單「小熊曲奇餅乾」！帶小孩一起動手捏輕鬆做

超簡單「小熊曲奇餅乾」！帶小孩一起動手捏輕鬆做
保證學得會「草莓牛軋餅」做法超簡單！Ｑ軟好吃只要５分鐘

保證學得會「草莓牛軋餅」做法超簡單！Ｑ軟好吃只要５分鐘
視覺味覺都療癒！「花生醬雲朵厚片吐司」一顆蛋變出空氣蓬鬆感

視覺味覺都療癒！「花生醬雲朵厚片吐司」一顆蛋變出空氣蓬鬆感
埃及特有小吃「考謝利」！通心粉、香料飯混搭出異國味

埃及特有小吃「考謝利」！通心粉、香料飯混搭出異國味
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的

香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
艾食上✧食譜影音艾食上✧食譜影音 為情人做料理♡為情人做料理♡ 國民美食好經典國民美食好經典 清爽開胃菜清爽開胃菜
加入「食譜自由配」粉絲團

料理撇步

+ more
產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值

產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值
法式料理從煮高湯開始！４種基礎高湯基底一次解鎖

法式料理從煮高湯開始！４種基礎高湯基底一次解鎖
「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破

「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破
「超級果實」桑椹產季到！２招延長保鮮不發霉：千萬別碰水

「超級果實」桑椹產季到！２招延長保鮮不發霉：千萬別碰水
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的

香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級

圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級

廚房生活小知識

+ more
農藥殘留蔬果不能吃？專家籲免驚：３秘訣２步驟徹底清潔

農藥殘留蔬果不能吃？專家籲免驚：３秘訣２步驟徹底清潔
高濃度魚油怎麼來？超臨界萃取是什麼？加工製程優缺比一比

高濃度魚油怎麼來？超臨界萃取是什麼？加工製程優缺比一比
「10大最乾淨水果」免驚農藥！滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心

「10大最乾淨水果」免驚農藥！滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心
反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思

反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思
18種早餐熱量排行！這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡

18種早餐熱量排行！這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
宜蘭阿嬤手作古早味！「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜

宜蘭阿嬤手作古早味！「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》