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傳統港式西多士

示範/林文超 2018/01/01 08:00

食材
吐司2片
蛋1顆
花生醬適量
牛油1片
糖漿適量(或蜂蜜或煉乳)

在吐司的其中一面均勻抹上花生醬。

將塗上花生醬的那一面夾在中間,並去掉吐司邊。

蛋打散,將吐司的四個邊角和兩面依序沾上蛋汁。

熱鍋,下吐司煎至金黃即可起鍋,放上一塊牛油,淋上煉乳或蜂蜜,趁熱食用。

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