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將綜合堅果用刀子切成粗粒，與置於室溫放軟的奶油一同拌勻，再加入鹽、胡椒與榛果油調味做內餡。
乳酪用棉線從側邊橫剖對切，填入步驟1內餡，再用保鮮膜包起放到保鮮盒中，冷藏6小時左右，使其凝固定型即可取出切片食用。
可另備黑橄欖2顆，少許的食用花、芝麻葉、切片櫻桃蘿蔔隨意擺盤，並點綴２片麵包脆片於起司上，增加整體豐富度。
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