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豆皮木耳絲

示範／姜筱鈺 2016/11/02 11:00

食材
豆皮1長塊
木耳100g
蒜頭少許
調味料
鹽適量

將豆皮先以熱水燙過後切絲，木耳切絲備用。

熱油鍋至攝氏160度，先以蒜頭爆香，再加豆皮與木耳一起翻炒約5分鐘，最後加鹽調味即可。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》