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黑川卡布奇諾

示範／Garden、Nanami 2016/11/22 09:00

食材
牛奶180c.c.
義式濃縮咖啡15c.c.
八角3顆
黑胡椒粉少許

咖啡中放入八角，浸泡約15秒後取出並倒入杯中。牛奶煮至攝氏66～77度後，倒入濾壓壺中反覆打10～12次，接著將牛奶倒入杯中至滿。

奶泡表層撒上黑胡椒粉增添風味，即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》