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椰香咖啡
- 食材
- 即溶咖啡1.8g
- 熱水30c.c.
- 椰漿40g
- 牛奶160c.c.
- 杏仁糖漿10c.c.
- 冰塊適量
- 杏仁片少許
冰塊放入杯中，倒入杏仁糖漿。牛奶和椰漿倒入濾壓壺中，打10下成為椰奶奶泡後，以湯匙背面輔助（如圖）接續倒入杯中至6∼7分滿。
即溶咖啡以攝氏90度的熱水調勻，順著湯匙背面緩緩注入杯中至滿，最後在表面放上些許杏仁片即可。
也可撒上一點椰子絲，別有一番風味。
