爆
將洋蔥切成小丁塊，泡冰水10分鐘後撈起瀝乾水分備用。
取燻鮭魚片捲起，放到義式帕馬森起司餅乾上，頂端可稍微往外翻成花朵狀。
撒上洋蔥丁，最後用酸豆裝飾，即完成。
餅乾可自行替換其他種類鹹口味餅乾，最後可再加上義大利香芹裝飾。
※本食譜分量為1～2人份。
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