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打拋高麗菜乾

示範/三姐 2017/01/09 07:00

食材(5人份)
豬絞肉120克
高麗菜乾110克
蒜末30克
辣椒末少許
九層塔10克
調味料
香菜少許
白胡椒粉少許

⇒ 相關推薦:道地客家味!高麗菜乾自己做

九層塔與香菜切碎末。高麗菜乾以水清洗約2分鐘。

高麗菜乾切細碎狀。

中火起油鍋,倒入豬絞肉拌炒至略變色時,加入蒜末、辣椒末和高麗菜乾,炒至肉全熟,加入九層塔、香菜末,起鍋前撒白胡椒粉即完成。

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