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巧克力冰砂

示範/沈德祥 2015/10/04 13:56
巧克力冰砂

食材
巧克力粉30g
牛奶100ml
鮮奶油約20g
起司霜淇淋50g
冰塊210g
果糖20g
將巧克力粉、牛奶、果糖倒入冰砂機中,按下開關攪拌約5~10秒。

將巧克力粉、牛奶、果糖倒入冰砂機中,按下開關攪拌約5~10秒。

巧克力粉遇冰易結塊,先將巧克力粉與牛奶攪拌,後續比較不會有結塊情況發生。

接著再加入起司霜淇淋、冰塊210g,按下攪拌按鈕約50~60秒即可。

接著再加入起司霜淇淋、冰塊210g,按下攪拌按鈕約50~60秒即可。

將冰砂倒入杯子中,依喜好分量擠上鮮奶油就可以了。

將冰砂倒入杯子中,依喜好分量擠上鮮奶油就可以了。

※本示範分量約1~2人份。

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