晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

摩卡可可冰砂

示範/沈德祥 2016/06/13 17:15

食材
掛耳式咖啡1包
牛奶30ml
摩卡凍粉10g
巧克力醬8g
咖啡豆10g(或1平匙)
鮮奶油約20g

掛耳式咖啡包掛於杯子上,倒入約120℃開水30ml,沖成黑咖啡備用。

將黑咖啡、牛奶、摩卡凍粉、冰塊210g、巧克力醬5g、咖啡豆倒入冰砂機中,按下攪拌按鈕約50~60秒。

摩卡凍粉可於食品材料行購買,或用三合一咖啡粉替代亦可。

將冰砂倒入杯子中,先擠上鮮奶油,再將剩下的3g巧克力醬淋在鮮奶油上即可。

※本示範分量約1~2人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

「手風琴炸薯條」酥脆不輸速食店!一雙筷子切出完美刀工

「手風琴炸薯條」酥脆不輸速食店!一雙筷子切出完美刀工

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好

自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好

巴斯克蛋糕超簡單做法!教你烤出表面焦香、內層綿軟

巴斯克蛋糕超簡單做法!教你烤出表面焦香、內層綿軟

加入「食譜自由配」粉絲團