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將蛋和鮮奶以1：1的比例均勻混合並打散。
將和牛奶混合好的蛋汁倒進有高度的容器內，讓土司兩面可均勻沾裹。
喜歡口感稍軟的讀者可以讓土司浸在蛋汁裡面久一點，喜歡酥脆口感的讀者讓土司稍微沾裹即可。
在平底鍋內倒入少許的油，並且將裹好蛋汁的土司放入，待土司表面稍為轉成咖啡色和金黃色即可關火。
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