炒鍋熱了之加入橄欖油，接著將培根碎下鍋煎至焦黃、冒出香氣。同時可以準備另一鍋清水，將湯圓煮熟。
洋蔥丁下鍋炒到金黃色；接著將西芹丁及蘿蔔丁倒入鍋中，炒軟即可。
最後加入乾扁豆和雞高湯，將原本的炒料變成湯，加入2茶匙鹽和適量胡椒調味。
扁豆烹煮前一晚，或至少2小時前，建議先泡水，避免煮不爛。
在蓋上過蓋以小火燉煮20分鐘，讓湯變得濃稠。
加入法蘭克福腸片，再燉5分鐘便可以關火，將煮熟的湯圓放入湯中，灑上巴西里碎，創意料理即完成。
※示範食材皆可在超市、百貨購得。
免費訂閱《自由體育》電子報熱門賽事、球星動態不漏接
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
