花椰菜切碎、洋蔥切丁、紅蘿蔔切小塊、培根切細長條狀，橄欖油入鍋以小火加熱2分鐘，將上述食材及玉米粒倒入鍋，以中火炒3分鐘、約9分熟即可起鍋，靜置室溫放涼約20分鐘。
步驟1食材均倒入果汁機內，轉高速1分鐘將食材打碎後取出備用。
家中若無果汁機，在烹煮前可將食材完全切碎，雖較費工但效果相同。
奶油放入烤箱以上火、下火均160℃烤1分鐘，靜置室溫放涼約10分鐘，低筋麵粉與奶油放入碗中，用手抓勻成麵糊。
水1,000c.c.大火煮滾後，轉中火加入步驟2的食材、步驟3的麵糊，再放鹽、糖、動物鮮奶油，煮1分鐘後放入魚板，以中火煮滾即完成。
※本示範分量為4人份。
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