爆
小黃瓜1條切成4等分，將黃瓜籽切除，之後以斜刀將黃瓜切片。
黃瓜片撒鹽後靜置5分鐘，之後用清水洗淨，將全部黃瓜片放入紗布袋中，用手將水分擰乾。
熱油鍋，將切丁豬肉、蒜末、辣椒末、薑末一起放入，以中大火拌炒3 0秒。
轉中火，並於菜料上淋香油。
將步驟2的黃瓜片放入鍋中，以中大火拌炒約30秒即可起鍋。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
