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燕麥鬆餅

示範/Sarah 2017/07/02 08:00

食材
鬆餅粉100g
泡牛奶隔夜燕麥片1碗
奶油適量(此次示範約姆指大小)
蛋液1顆量

將燕麥片倒進果汁機、加入蛋液,均勻攪拌至幾乎看不見燕麥片形狀的濃稠糊狀。

續倒入鬆餅粉。

打開果汁機繼續攪拌即成鬆餅麵糊,確認鬆餅麵糊攪拌至沒有結塊即可倒出。

奶油均勻塗抹於平底鍋面,再倒入麵糊直到變成約直徑10公分的圓形,煎至兩面中間皆呈褐色,起鍋、盛盤即完成。

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