爆
切好的南瓜片再將邊角去掉
鍋熱後下絞肉炒香炒熟，接著下薑末炒香。
倒入2杯量米杯的水。
再加入糙米飯與熟黃豆。
加入南瓜中火煮滾後轉小火續煮6∼8分鐘，至南瓜軟化，起鍋前加入少許鹽調味，盛碗撒上蔥花即完成。
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