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蒸茄子

示範/姜雅仙 2019/04/19 12:00

材料
茄子2支
大蒜適量
香菜適量
調味料
素蠔油2大匙
味醂1茶匙
香油少許

茄子洗淨切段後裝盤。

茄子盤擺進電鍋置底,在外鍋倒入量米杯8分滿的水,蒸至開關跳起。

大蒜與香菜切末後,撒在蒸好的茄子上,淋上味醂、素蠔油與香油,即完成蒸茄子。

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