爆
醬油與糖拌勻後，倒少許在牛排上，牛排翻面後再淋，然後靜置約15分鐘待醃放入味。
起油鍋，以大火將牛排雙面煎至焦黃，並先將烤箱以攝氏200度預熱，再將煎好的牛排送入烤箱，以上火攝氏200度烤10分鐘。
將韓式辣椒粉、白芝麻、蒜泥、香油、鹽倒入並攪拌均勻。
黃豆芽以滾水汆燙至熟軟後撈起，冰鎮約10分鐘後瀝乾。
黃豆芽鋪於盤底，將步驟3的醬料淋上約2／3，將烤好的牛排切片後放上，再淋上醬汁即完成。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
