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梅汁山藥

示範／陳鎮國 2018/03/19 08:00
梅汁山藥

材料
日本進口山藥60g
紫蘇葉1片g
調味料
日本進口梅醬15g
味醂10c.c.
山藥去皮切成10公分長度後，片成薄片再切成細絲。

山藥去皮切成10公分長度後，片成薄片再切成細絲。

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取一小碗倒入梅醬以及味醂調成梅汁醬後，直接淋在山藥上。

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撒上切碎的紫蘇葉擺盤即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》