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海苔肉鬆歐姆蛋卷

示範／凱薩琳媽咪 2017/12/31 08:00

材料
雞蛋2顆
肉鬆20g
海苔4片
調味料
白胡椒粉5g

取一碗，將蛋液打散；中火熱一油鍋，放入蛋液30秒後，再放上肉鬆和海苔片。

撒上白胡椒粉，2分鐘後翻面，以鍋鏟慢慢往內捲成圓形蛋捲，再續煎1分鐘、起鍋，將蛋捲切成4段、盛盤，即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》