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饅頭裝盤放入電鍋裡，外鍋加水1/3杯，蒸熱備用。
香腸裝盤放入電鍋中，外鍋加入水1/2杯，按下開關，待開關跳起，取出縱切對半，再放入加了少許沙拉油的平底鍋中，煎上色、盛起備用。
另起一平底鍋，加入少許沙拉油，油冒煙時，打蛋下去、撒上少許鹽，煎成荷包蛋，起鍋備用。
拿剪刀橫剪饅頭，從中將饅頭剪成一大開口，夾入起司、荷包蛋、香腸，即完成。
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