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炒空心菜梗(影片)

示範/周維民 2017/09/18 08:00

食材
空心菜梗 1把
豬絞肉 150g
蝦米 15g
薑末 10g
蒜末 10g
番茄丁 30g
調味料
米酒 10cc
糖 適量

空心菜洗淨切小丁;蝦米洗淨切末備用。

下豬絞肉炒到出油,下蝦米末、薑末、蒜末炒香。

下番茄丁炒到略軟,接著加入空心菜梗和米酒,炒到空心菜梗丁變色。

最後加糖調味,翻炒均勻即可。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)

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