免握飯糰簡便且分量感十足，很適合做為登山糧食。所謂的「泰式打拋」，是用醬油及砂糖將豬絞肉炒得鹹鹹甜甜，加入蠔油或魚露還可增添泰式料理的異國風味，使人食慾大增。除了可藉由米飯補充到大量醣類之外，也能補充維生素B1，以促進醣類轉換成能量。甜椒則具有抗氧化功效，此外還能攝取到維生素C以及β胡蘿蔔素。
洋蔥與甜椒切成6～7mm的小丁。羅勒大略切碎。
沙拉油、洋蔥、紅辣椒倒入平底鍋中以中火加熱，炒出香氣後再加入豬絞肉與蒜泥，然後拌炒至變色為止。
加入甜椒與調味料，再炒至收汁。最後加入羅勒葉快速拌炒一下。
將海苔擺在保鮮膜上，然後將一半分量的米飯鋪平，上頭再依序放上③的材料、剩餘的米飯，然後連同保鮮膜將海苔包起來整型，切成對半。將米飯與內餡放在海苔上，接著用海苔包起來即可。
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