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豬五花肉片（整塊亦可）與梅林辣醬油、孜然粉、白胡椒略醃備用。
取一平底鍋，鍋內放油，將火腿兩面煎上色備用，之後放入豬五花肉片炒至熟化備用。
鍋子洗淨，鍋內放入無鹽奶油，將全麥麵包放入，單面煎上色後塗上黃芥末醬。
將酸黃瓜、火腿片、豬五花、兩種起司夾入，擠上美乃滋，再蓋上另一層麵包，最後將兩面煎上色且起司稍微融化即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
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