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將蔥切段、辣椒剖半、洋蔥切絲備用。取一鍋子放入可樂及醬油，煮沸後放入蔥段、辣椒、洋蔥、蒜頭與滷包。
若怕太辣，可將辣椒籽去除。
待第2次滾沸後，可先試喝，再依個人口味略加鹽或糖，調整滷汁味道，再放入雞翅。
讓雞翅均勻浸泡在滷汁中，並轉小火煮約25分鐘便可入味完成。
※本示範分量為2～4人份。
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