晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

馬卡龍歐蕾

示範/Tim 2015/11/26 13:54

食材
大馬卡龍半顆(或一般馬卡紅3顆替代)
奶油100c.c.(或奶精球3顆替代)
牛奶100c.c.
香草精40c.c.

飲品介紹

特別將代表法式甜點的馬卡龍化身為飲品,充滿濃濃法式風情的馬卡紅歐蕾,也必須注意牛奶與冰塊的比例,才能使得飲品喝起來具有牛奶香氣又不至於過膩。

將馬卡龍稍微切碎。

建議選擇單一口味馬卡紅,不建議混合口味。

馬卡龍、奶油、香草精、冰塊1杯量放入調理機中,再倒入牛奶。

開啟調理機,以中速打15秒左右至冰砂狀態即可。

※本示範分量約1人份。

關於達人
關於達人

Tim /小小樹食行政主廚

擁有中、西餐經歷近20年,擅長研發創意料理和利用多種食材的特性做搭配,讓蔬食料理保有健康元素,又有豐富口感與滋味。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

加入「食譜自由配」粉絲團