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迷迭香冰茶

示範/Tim 2015/11/26 14:07

食材
新鮮迷迭香1株
檸檬片2片
紅茶包1個
果糖適量

以熱水300c.c.沖泡紅茶包後,放涼備用。

將新鮮迷迭香洗淨後,加入茶中攪拌。

迷迭香放入茶前,可用打火機稍微燒炙,能讓香氣更明顯濃郁。

杯中放入冰塊約半杯量,再倒入茶,加入果糖、檸檬片調味即可。

果糖、檸檬片可依個人喜好程度調整分量。

※本示分量約1人份。

關於達人
關於達人

Tim /小小樹食行政主廚

擁有中、西餐經歷近20年,擅長研發創意料理和利用多種食材的特性做搭配,讓蔬食料理保有健康元素,又有豐富口感與滋味。

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