晴時多雲

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手作起司冰淇淋

食譜列印 示範/Murayoshi Masayuki 圖片提供/台灣東販 2018/06/20

只要混拌後冷凍即可!製作時間超短的手工冰淇淋。能感受到濃郁與清爽感,令人深深著迷的絕妙滋味。

事前準備

奶油乳酪放置於室溫回軟。

1

調理盆中放入細砂糖和奶油乳酪,拿橡皮刮刀往調理盆側面按壓混合,攪拌混合至變得柔軟滑順為止,加入食材A後用打蛋器混拌至融合。

2

將1倒入淺盤中,移入冷凍庫中冷凍3小時以上。

關於本書

嚴選手作起司烘焙點心:蛋糕、餅乾、瑪德蓮……創意無限變化! /台灣東販

濃郁、鹹香、軟綿!

所有經典與意想不到的糕點完整收錄!

種類多采多姿,每天都想吃!

作法超簡單,初學者快速上手!

材料易取得,每天都想親手做!

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》