晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

涼拌牛三寶

示範/Rick 2018/08/13 08:00

食材
牛腱100g
牛筋100g
牛肚100g
薑20克
蒜頭3顆
蔥2根
調味料
醋少量
醬油100g
糖2匙
鹽少許
滷包1包

用少許醋清洗牛腱、牛筋、牛肚,將其汆燙5分鐘後,取出冷卻再切成塊。

蒜頭輕拍備用、薑切片、蔥切段。

油爆薑、蒜頭與蔥,再放入所有牛肉,並加水淹至食材,放入滷包、醬油、鹽、糖,待大火煮滾後轉小火慢燉1.5小時。

牛肉盛盤後放涼,再冷藏約30分鐘即可享用。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
創意湯品「青檸金湯虎掌」!酸辣泰式風味冷熱皆宜

創意湯品「青檸金湯虎掌」!酸辣泰式風味冷熱皆宜

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

加入「食譜自由配」粉絲團