將桂圓稍微清洗後，擠乾水分泡米酒備用（米酒需蓋過桂圓）；洗淨糯米，浸泡水約30分鐘備用。
不喜歡米酒的話，也可以全部用水取代。
將泡好的糯米放進電鍋裡，把泡過桂圓的米酒倒入量杯中，若不足1杯，則加水至滿1杯，倒入電鍋中。
將桂圓肉取出鋪平在糯米上。蒸熟後，依個人喜好加入適量的黑糖調味。
雅蘭的幸福廚房：跟著人妻教主一起用料理寵愛家人 ／四塊玉文創
曾雅蘭粉絲專頁人氣爆棚單元，每每吸引至少3萬粉絲守著螢幕，
邊看邊流口水的超夯直播節目「雅蘭的幸福廚房」終於出書了！
眾粉絲敲碗求食譜的許願留言，曾雅蘭都聽到了！
現在，你可以一次帶回曾雅蘭親自挑選的精華菜色食譜，
更棒的是，只要按照她的方法下廚，做菜，真的就像直播中那樣簡單！
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食譜自由配粉絲團
