晴時多雲

找食譜+
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

魩仔魚番茄螺旋麵

示範/記者林孟佳 2015/12/22 17:24

食材
魩仔魚100g
番茄1顆
洋蔥半顆
螺旋麵100g
番茄糊50g
調味料
鹽10g

取一網狀漏勺,將魩仔魚放入漏勺中,以清水沖洗約3分鐘。

建議魩仔魚先退冰再清洗,且不要洗太久避免失去鮮甜味。

煮一鍋熱水,加入鹽煮滾後放入螺旋麵,煮約8分鐘撈起盛盤。番茄及洋蔥切丁備用。

起一熱油鍋,待油溫約120℃,將洋蔥爆香至變半透明狀,加入番茄丁拌炒約3分鐘。

加入螺旋麵、番茄糊炒約5分鐘,加入魩仔魚炒約1分鐘即可。

※本示範分量為3~4人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道+ more
秋冬一杯暖暖喝!養生薑汁撞奶 (影音)

秋冬一杯暖暖喝!養生薑汁撞奶 (影音)

鹿港芋丸 | 百年名產小吃在家神複製!一碗滿滿芋香超飽足

鹿港芋丸 | 百年名產小吃在家神複製!一碗滿滿芋香超飽足

馬鈴薯沙拉佐法國麵包!小黃瓜這樣切不出水、加乳酪粉更美味

馬鈴薯沙拉佐法國麵包!小黃瓜這樣切不出水、加乳酪粉更美味

釣蝦場神級料理「胡椒蝦鍋」!加碼胡椒烤餅台式吃法必學

釣蝦場神級料理「胡椒蝦鍋」!加碼胡椒烤餅台式吃法必學

用椰子做「煙燻培根片」!純素低脂讓肉食者也愛上的小零嘴

用椰子做「煙燻培根片」!純素低脂讓肉食者也愛上的小零嘴