租屋族在外，大多不方便開伙，多數依賴小家電製作料理，請到台北寒舍艾美酒店探索廚房副主廚李昱寬，為讀者示範利用烤箱，就可輕鬆在家完成的異國料理。
先做醃醬，將醃醬所有食材及調味料放入碗中一起攪拌均勻。
梅花豬肉條均勻刷上醃醬。以錫箔紙包好置於冷藏8小時醃至入味，剩餘醃醬備用。
烤箱以攝氏140度預熱10分鐘後，將豬肉條連同錫箔紙置於烤盤上，送入烤箱烤1小時。
再取出豬肉條刷上剩餘醃醬，烤5分鐘即可上桌，剩餘醬汁可供沾食。
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