番茄富含茄紅素和滿滿的膳食纖維，做成紅醬燉飯，一鍋到底超簡單快速的超營養料理，比之前流行的番茄飯還好吃啊！
【簡易紅醬】將番茄洗淨切塊，和紅醬食材一起放入果汁機打成泥。
培根下鍋炒出香氣，加入蒜末、花椰菜拌炒。
將白飯和紅醬倒入後一起拌炒均勻，再加入紅黃甜椒丁，撒上香料、黑胡椒。
鋪上九層塔和起司絲，鍋蓋蓋上，悶煮至起司完全融化即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
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