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高麗菜絲瓜米粉

示範/歐陽英、蘇富家、早乙女修 資料提供/台灣廣廈(蘋果屋) 2019/02/18 09:00

材料A(2人份)
高麗菜50克
絲瓜200克
昆布高湯600cc
米粉150克
材料B
芹菜少許
香菜少許
調味料
海鹽1小匙
純黑麻油1小匙

料理類別 │ 斷食飲食、全營養餐、主食
功效 │ 整腸健胃、改善胃酸過多。

高麗菜洗淨後切絲,絲瓜去皮後切成小塊。

將昆布高湯煮滾,加入高麗菜、絲瓜,再次煮滾時投入米粉,待滾即可加入材料B與調味料,完成。

關於本書
關於本書

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