春天是個適合野餐的季節，而野餐最先想到的就是麵包。即使不外出，在家利用麵包變化出輕食也簡單有趣！一起來動手做看看吧。
含有饀料的麵包，如有肉、生菜、雞蛋或鮮奶油等材料，完成後必須使用保鮮膜包覆冷藏保存，因為有饀料的麵包在室溫下容易腐敗變質，也建議最好盡快吃完，保存時間也別超過1天。
栗子加入牛奶煮滾後，用中火煮約40分鐘。
以篩網濾渣後加入鮮奶油、奶油、糖，並利用攪拌機打成泥。
若無攪拌器，也可使用果汁機或手動攪拌替代。
將2片吐司抹上栗子泥。
開小火，將吐司放入平底鍋，煎至表面呈金黃色即完成。
Stanley ／曦品生活事業有限公司執行長
擅長中西餐等多國料理，以玩食材概念結合健康元素，孕育出豐盛驚艷的菜單。不僅是職校廚藝科主任，更曾上各大節目擔任廚藝專家。
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