晴時多雲

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蛤蜊雙菇排骨湯

食譜列印 示範/宋明樺 資料提供/瑞麗美人國際媒體(台灣廣廈) 2019/03/16
營養成份

總共熱量約208.1kcal
蛋白質:16.1 | 碳水化合物:9.4 | 脂肪:12.1

1

所有食材洗淨,嫩薑切絲。蛤蜊先放鹽水中靜置吐沙2小時,再沖淨。

2

鍋中注入清水,放入排骨汆燙,再撈出洗淨備用。

3

另起一滾水鍋(約3碗水),將做法2及薑絲一起放入,小火煮約20分鐘。

4

放入鴻喜菇和蛤蜊,待蛤蜊開殼後、放入金針菇,再加鹽調味即可。

營養師の小叮嚀

菇類含有豐富的多醣體,有助於免疫系統運作。

關於本書

剷肉10公斤!減脂瘦身湯 :權威營養師宋明樺的60道減醣低卡包瘦湯,一天喝一次,8週甩肉不復胖! /瑞麗美人國際媒體

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》