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芒果優格涼麵

食譜列印 示範/楊詠丞 2019/07/03
1

取出蒟蒻絲,直接泡冰開水冰鎮約5分鐘,撈起裝盤備用。

2

蟹肉棒斜切對半備用。將芒果與火龍果切丁備用。

3

將原味優格、美乃滋與芒果泥攪拌均勻調和成芒果優格醬。

喜歡甜味的可加重芒果泥的比例;而喜歡酸口味則可多加些原味優格。

4

蒟蒻絲放上芒果丁、火龍果丁與蟹肉棒,淋上芒果優格醬和香菜就完成了。

※本食譜為2~3人份。食材均可於市場、生鮮賣場購得。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》