金黃高纖的南瓜，對身體很好喔！簡單調味烘烤，最能吃出天然的甜味，也更清爽健康。
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將南瓜洗淨，切成厚度一致的薄片，鋪在烤盤上，表面灑上鹽巴、淋上少許橄欖油。
一般人習慣將南瓜削皮再料理，其實南瓜用的農藥較少，只要洗乾淨皮也可食用，留住完整的風味和營養。
進烤箱，攝氏180度烤約15分鐘就完成了。
※擷圖自 steamykitchen。
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