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烤南瓜

食譜列印 示範/柳青僧 2019/04/17

金黃高纖的南瓜,對身體很好喔!簡單調味烘烤,最能吃出天然的甜味,也更清爽健康。

➢建議搭配這篇閱讀:南瓜硬邦邦好難切?這 2 招讓去皮、切塊更輕鬆!

1

將南瓜洗淨,切成厚度一致的薄片,鋪在烤盤上,表面灑上鹽巴、淋上少許橄欖油。

一般人習慣將南瓜削皮再料理,其實南瓜用的農藥較少,只要洗乾淨皮也可食用,留住完整的風味和營養。

2

進烤箱,攝氏180度烤約15分鐘就完成了。

※擷圖自 steamykitchen

關於達人

柳青僧 /健康家常料理

卸下忙碌上班族的身份,將女強人的心境應用在家務上,專注在鑽研健康、好做的家常料理,進行拋磚引玉式的分享與記錄。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》