爆
豆芽菜吃來清爽鮮甜,很適合搭配肉類拌炒,去膩又能豐富口感,夏日裡入菜,也能幫助增進食慾喔。
➤推薦閱讀:要炒出鮮嫩的豆芽菜,起鍋前記得加這個!
將豬肉絲放入醃料中,醃漬10分鐘。豆芽菜泡水,洗淨瀝乾。
熱鍋入油,放入豬肉炒出油脂和香氣。
炒至豬肉表面金黃後,取出備用。同鍋,放入豆芽菜大火快炒。
炒至豆芽軟化出水後,放入鹽調味。
加入肉絲一同拌炒至熟,即可起鍋。
柳青僧 /健康家常料理
卸下忙碌上班族的身份,將女強人的心境應用在家務上,專注在鑽研健康、好做的家常料理,進行拋磚引玉式的分享與記錄。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識