當你真正掌握了麵包的製作方法，你會發現三餐有了無限可能性。不管是新鮮麵包還是隔夜土司，都可以透過各種食材和醬料的搭配，呈現出多樣的美味。
將隔夜土司切去四邊，切成形狀相等的片或條狀。
放入烤箱，以150℃烘烤10分鐘。
取出，在表面薄薄地塗滿軟化的無鹽奶油，6個面都要塗上。
也可以使用含鹽奶油，使味道更有層次。如果覺得塗抹無鹽奶油比較麻煩，可待無鹽奶油融化後，在料理盆裡和土司塊抓勻，再撒砂糖拌勻。
均勻地撒上細砂糖，重新放入烤箱烘烤至表面金黃。如果使用烤盤，中途要記得翻面（大約需要烤30分鐘）。
蒜香方磚的做法：將無鹽奶油軟化，加入少許鹽、黑胡椒、蒜蓉混合均勻，塗抹在土司表面，入烤箱烘烤。這樣就可以吃到香蒜口味。
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