閨蜜小聚派對,做個可愛的小點心和好朋友共享,氣氛更輕鬆宜人。以雞胸肉和水果為主角,用餛飩皮做底,適口無負擔,簡單做成精緻小巧的香料沙拉,這道派對料理很推薦不擅下廚的人一起做做看喔。
烤箱預熱200℃。將餛飩皮放入模具內,刷上橄欖油,放入烤箱烘烤約7分鐘。
將雞胸肉切小丁。起一鍋滾水,下適量鹽,下雞胸肉,煮至水再度滾起後關火,將雞肉泡熟約5分鐘,撈起備用。
雞胸肉用泡熟的更軟嫩!
將美乃滋與咖哩粉混合後,與雞丁、綜合水果一起拌勻,裝入烤好的餛飩杯中即可。
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