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咖哩雞肉沙拉 (影音)

食譜列印 示範/Syou(しょう) 資料提供/C2食光 2019/08/18

閨蜜小聚派對,做個可愛的小點心和好朋友共享,氣氛更輕鬆宜人。以雞胸肉和水果為主角,用餛飩皮做底,適口無負擔,簡單做成精緻小巧的香料沙拉,這道派對料理很推薦不擅下廚的人一起做做看喔。

咖哩雞沙拉 Curry Chicken Salad

  • 食材
  • 餛飩皮6片
    橄欖油
    雞胸肉1塊
    咖哩粉3g
    美乃滋40g
    綜合水果適量
1

烤箱預熱200℃。將餛飩皮放入模具內,刷上橄欖油,放入烤箱烘烤約7分鐘。

2

將雞胸肉切小丁。起一鍋滾水,下適量鹽,下雞胸肉,煮至水再度滾起後關火,將雞肉泡熟約5分鐘,撈起備用。

雞胸肉用泡熟的更軟嫩!

3

將美乃滋與咖哩粉混合後,與雞丁、綜合水果一起拌勻,裝入烤好的餛飩杯中即可。

※本食譜、影像內容經 〈C2食光〉授權分享,未經同意不得轉載。歡迎加入粉絲團 ↓↓ 

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》