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微波爐上菜 | 起司辣炒雞

示範/鈴木沙織 資料提供/幸福文化 2019/09/20 09:00

食材(2人份)
雞胸肉 1片 (250g)
泡菜 50g
披薩用起司 20g
調味料
番茄醬 2小匙
味噌 2小匙(可改用淡口醬油)
羅漢果代糖 1小匙(或砂糖)
芝麻油 1/2小匙

懶懶的不想開火?忙碌回到家來不及做飯?夜深突然好餓想吃宵夜?這道起司辣炒雞,10分鐘就能完成,而且低卡低脂不怕胖,一次解決上述的煩惱!

這道減醣料理也是讓烹飪教室學生們讚不絕口的香辣韓式美食,用微波爐就能輕鬆上菜;泡菜是發酵食物,對瘦身和健康都有助益!

將雞肉切成一口大小。

去掉雞皮熱量更低。

在耐熱容器內放入步驟1、泡菜以及調味料,充份混合均勻。

用保鮮膜約略包覆後放入微波爐(600W)加熱3分鐘,之後取出將全部充份混合,包上保鮮膜後,再放入微波爐加熱3分鐘。

加入起司混合均勻,完成。

1人份的營養成份:【324kcal】包含蛋白質24.6g/脂肪21.8g/膳食纖維1.1g。

關於本書
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