晴時多雲

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杏鮑菇糙米雞湯

食譜列印 示範/郭月英 資料提供/蘋果屋 2019/10/27

秋冬季節交替,氣候變化大,容易引發過敏,可以飲用糙米雞湯,溫暖畏寒體質,幫助補氣強身,另外加了菇菇烹煮,風味會更鮮甜細緻。

1

杏鮑菇洗淨切塊。

2

糙米以清水淘淨。

3

雞腿剁塊,入滾水汆燙,取出後用水洗淨。

4

將步驟2放入鍋中加米酒水,大火煮開後,轉小火煮20分鐘,再加入雞腿塊及杏鮑菇煮20分鐘,加鹽調味即可。

關於本書

郭老師瘦孕食療全指南:懷孕到坐月子吃對吃巧,養胎、補體、順產、回復身材,52週養瘦不養油! /蘋果屋

累積40年專業經驗,「台灣藥膳食補養生專家」郭月英老師,

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》