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【寵物食譜】牛肉餐 (影音)

食譜列印 示範/Alan 2019/12/07

你家有挑嘴狗或貪吃狗嗎?為了讓狗狗們飽餐一頓,這次請到達人設計了兩款寵物鮮食,和大家分享食譜。餐點食材選用一般家中常見的牛肉作為主食,能提供大量的蛋白質,再加上水煮蛋蛋黃的卵磷脂,佐上蘋果、綠花椰菜,不只點綴更能補充纖維和維生素,簡單調理,就能讓狗狗吃得健康又滿足。

1

綠花椰菜洗淨切4小朵,水煮蛋半顆切4瓣、蘋果些許切丁備用。

2

起一鍋冷水放入牛肋條,開大火煮至水滾;待水沸騰後撈掉肉湯表面浮沫,再放入綠花椰菜轉至小火繼續滾煮。

3

待牛肋條表面變色,以夾子夾起牛肋條後用剪刀剪開,確認牛肉完全熟透無血水後關火;將整鍋肉湯以冷水沖入、放入冰塊降溫3分鐘,再將水倒掉。

4

取一乾淨容器,將冰鎮過的牛肋條用剪刀切成適口大小放入碗中,再擺放上花椰菜、蘋果丁、水煮蛋瓣即完成。

※示範分量為中型犬一餐所需分量。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》