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豬肉木耳炒芹菜

2016/05/18
示範/李琬琦、寧寧
豬肉木耳炒芹菜
食材
木耳30g
蒜末適量
蔥末適量
辣椒少許
芹菜300g
豬肉300g
調味料
鹽巴少許
1

以剪刀將木耳剪成絲。

2

將豬肉切絲、辣椒去籽後切絲、芹菜切段備用。

3

起一熱油鍋,將蔥末、蒜末與辣椒絲一起炒香。

4

先下豬肉,炒至變色後,加入木耳絲、芹菜段和鹽一起大火快炒3分鐘後即可。

※示範為3∼4人份。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》