►推薦食譜：自製胡麻醬汁！
將山藥洗淨去皮切絲、牛番茄汆燙後去皮切塊、南瓜洗淨去皮切絲汆燙，過貓、金針菇、白靈菇洗淨後汆燙撈起備用，青蔥洗淨切珠備用。
將土雞蛋放入攝氏七十度溫水，以小火持續浸泡約20分鐘，完成半熟蛋備用。
冷水以大火加熱約兩分鐘即可達攝氏七十度水溫，轉小火維持該溫度，即能讓蛋呈現半熟的軟嫩狀態。
碗中添入五穀飯，再放入步驟一的野菜，將煮好的溫泉蛋打入碗中央，接著淋上胡麻醬汁、撒上些許蔥花與海苔絲即可。
※示範分量約為1人份。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
