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美式烤雞翅

2017/06/08
示範/Bill
美式烤雞翅
材料
雞翅4支
調味料
砂糖1大匙
醬油4大匙
胡椒粉少許
辣椒粉少許
牛膝草少許
1

在雞翅較厚實處以刀子斜畫兩刀,使醃製時可更加入味。

2

將全部調味料拌勻做成醃料,雞翅放入後,確保表面均可浸在醃料中,醃放約2小時。

3

將烤箱轉至攝氏150度預熱5分鐘,接著將雞翅送入烤箱內,調到攝氏180度烘烤30分鐘。

4

在烤20分鐘之後,先打開烤箱,用之前的醃料均勻塗抹在雞翅正反面增加風味,再繼續烤5分鐘。

5

續烤5分鐘後,打開烤箱將雞翅翻面再烤5分鐘即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》