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王裕賢

王裕賢

/台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚

從學徒時跟著香港第一批來台的粵菜大師蕭廣安主廚學習港式精隨,前後曾在台北力霸皇冠大飯店(現台北馥敦飯店)、故宮晶華與台中福華大飯店等,共20多年的資深廚藝經歷,主要專精粵式料理,其中特別專研海鮮、台菜、港式特色小吃及龍蝦鮑翅等精緻菜色。

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